发布日期：2024-07-12 08:49 点击次数：113
市集监管总局办公厅近日印发《对于指令食物坐蓐规画企业完善〈食物安全风险管控清单〉的见告》，发布食物安全风险管控清单33个，涵盖食物坐蓐、食物销售、集中用餐单元食堂等食物坐蓐规画业态，以及乳成品、婴幼儿配方乳粉等要点食物类别，旨在督促指令食物企业完善食物安全风险管控机制开云·kaiyun体育(中国)官方网站-登录入口，提高食物安全风险防控智商，守稳筑牢食物安全底线。
建树现实食物安全风险管控清单有意于鼓舞食物安全处治款式向预先辞谢转型，促进企业落实食物安全主体背负。《见告》明确了企业食物安全风险管控的要点方法、风险点、管控措施及频次、背负东说念主员等内容，通过指令企业精确识别风险，建树健全风险管控清单，达成在“最小使命单元”精确防控风险，全面提高全产业链食物安全风险防控水平。
这次发布的食物安全风险管控清单为食物企业精确防控风险提供了参考和指南，企业不错集中规画业态、限度大小、食物类别等开展食物安全风险分析，查找阐述风险点，科学制定管控措施，合理笃定管控频次，明确背负东说念主员，建树稳妥企业骨子的《食物安全风险管控清单》，把食物安全风险经管条目融入现存经管轨制、镶嵌平日经管，贯注严管严控食物安全风险开云·kaiyun体育(中国)官方网站-登录入口，切实保证食物安全。